Denominazione: Offida Pecorino DOCG
Vitigno: 100% Pecorino 
Vinificazione: Macerazione fermentativa di due giorni con le bucce, a seguire una pressatura soffice e conclusione della fermentazione a 18°C. Successivamente il vino viene affinato in barrique di rovere per 12 mesi con le proprie fecce nobili.  
DegustazioneAlla vista si osserva un giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso si apprezzano gli aromi terziari dell'invecchiamento legandosi perfettamente ai sentori del Pecorino: frutta, fiori gialli e mineralità. In bocca la vena acida del vitigno si unisce alla rotondità data dall'invecchiamento: un rosso vestito di bianco.

1,5 lt

Un prodotto importante dedicato ad una persona straordinaria! Questo vino è tutto da scoprire, con mille sfaccettature, tante note odorose, tanta longevità in bocca. Lo stile del vino ricorda nel miglior modo la persona scomparsa: ricca di saperi, serafica, mille sfaccettature di conoscenze come l'intriganza del vino.