Denominazione: Marche Merlot IGT 2023 Biologico
Vitigno: 100% Merlot
Vinificazione: sono stati scelti lieviti neutri che non vanno a intaccare il quadro aromatico del Merlot. Vinificazione con macerazione di circa due settimane e fermentazione malolattica alla fine della fermentazione.
Degustazione: Rosso rubino intenso, al naso si avverte il ribes e il mirtillo ma soprattutto i sentori erbacei che caratterizzano i Merlot in tutto il mondo. In bocca si riconoscono i tannini fitti e setosi del vitigno, un’eleganza importante lo rendono un vino caldo e paffuto.
Il Merlot è un vitigno a bacca nera di provenienza francese, come il fratello Cabernet Sauvignon, nasce nella zona di Bordeaux, nel sud ovest della Francia. Il suo nome non trae in inganno, ma deriva proprio dal merlo, si dice per la somiglianza del colore dell’acino a quello delle sue piume. Nell'ambiente pedoclimatico piceno il Merlot sembra esprimere bene tutte le sue potenzialità.
Vino Biologico
13,5% Vol.
2023
Marche Merlot
Prodotto in ITALIA
Imbottigliato all'origine Società Agricola San Filippo S. S.
Contrada Ciafone 17/a - Offida (AP) - ITALIA
Contiene Solfiti