“BAG IN BOX” FALERIO

€8,50
Prezzo unitario per
Tasse incluse

Denominazione: Falerio DOC
Vitigno: 30% Passerina 30% Pecorino 40% Trebbiano
Vinificazione: Pressatura soffice e decantazione del mosto a freddo. Fermentazione a 18°. Affinamento in acciaio con fecce fini.
Degustazione: Colore paglierino intenso. Al naso odori di frutta fresca e fiori bianchi. In bocca morbido, fresco, abbastanza sapido.

È il “principio” del lavoro di San Filippo. Fin dal 2003 è il vino con cui si cerca di esprimere la tradizione vitivinicola Picena. Come Falerio Picenus – città romana da cui la DOC prende il nome – costeggiava il fiume Tenna, così i vigneti di questo vino costeggiano il rivo San Filippo.