LATTINA OLIO IGP MARCHE L'EXTRA DI SAN FILIPPO

Denominazione: Olio E.V.O. IGP Marche Biologico
Varietà: 100% Frantoio; 
Molitura: le olive raccolte manualmente vengono portate al frantoio subito dopo la raccolta per essere molite entro 12 ore. L’olio viene ottenuto solo mediante procedimenti meccanici cercando di mantenere bassa la temperatura e quindi di preservare tutti i polifenoli.
Degustazione: un Panel di degustatori deve ravvisare sentori erbacei, amari e fruttati a condizione di approvazione. Prevalgono quindi note di erba appena tagliata e mandorla fresca. In bocca trionfo di polifenoli con equilibrate note amare e lievemente piccanti.

Olio MARCHE IGP Biologico 
L'Extra di San Filippo
Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici
Olio estratto in Italia da Olive coltivate in Italia
Campagna raccolta 2023
Stabilimento di confezionamento: Via schiavoni 3, Spinetoli (AP) - ITALIA